Auteur Viot

29 Nov

Menu Reveillon de l’an

Menu à 62 euros (hors boisson)  *  *  *  *  *  *  *  * Mise en Bouche        *  *  *  *  *  *  *  * Cassolette de noix de pétoncle sur sa fondue de poireaux, sauce champagne Ou Duo de foie gras aux vieux rhums de Martinique et saumon fumé aux perles […]

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2 Nov

Menu Réveillon de l’An

Menu à 62€ **** Cassolette de noix de pétoncle sur sa fondue de poireaux, sauce champagne ou Duo de foie gras au vieux rhum de Martinique et saumon fumé aux perles de citron maison au bois de hêtre et sa mini baguette aux céréales **** Trou Normand **** Quasi de veau rôti, sauce aux girolles […]

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6 Mai

Menu Fêtes des Mères

Menu à 39 euros *   *   *   *   * Mise en bouche *   *   *   *   * Duo de foie  gras et saumon fumé maison, confiture de figues et son petit pain sésame Ou Cassolette aux noix de saint jacques sur sa fondue de poireaux, sauce champagne * * * * * Quasi de veau […]

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7 Fév

Menu St Valentin

Menu à 40€ (hors boisson) Mise en bouche **** * Duo de foie gras et saumon fumé maison, confiture de figues et son petit pain sésame ou *Cassolette aux noix de Saint Jacques sur sa fondue de poireaux, sauce champagne **** *Quasi de veau, sauce morilles ou *Filet de bar rôti sauce beurre blanc (gratin […]

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