Menu Fête des Pères 39 € (hors boissons)

Mise en bouche

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+Cassolette de noix de pétoncle sur sa fondue de poireaux, sauce champagne

ou

+Duo de foie gras au vieux rhum de Martinique et saumon fumé maison au bois de hêtre, perles de citron et sa mini baguette aux céréales

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+Emincé de magret de canard rôti, sauce miel et fleur de thym

ou

+Filet de bar rôti et son beurre nantais

(gratin dauphinois maison, fagot de haricots vert, tartare de légumes)

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Ti citron et son coulis de fruits rouges

ou

+Cabosse chocolat cœur caramel, noisette et caramel beurre salé