Menu Fête des Mères, 37€

*Une cassolette de noix de Saint Jacques sur sa fondue de poireaux, sauce champagne

ou

*Salade périgourdine (tomates, gésiers, lardons, magret fumé, toast de foie gras)

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*Suprême de volaille farci aux marrons et trompette de la mort, sauce forestière

ou

*Filet de truite (pisciculture de Murgats), sauce au beurre nantais

Effeuillé de pommes de terre sarladaise

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*Soufflé au Limoncello

ou

*Fraisier