Menu St Valentin

Menu à 40€ (hors boisson)

Mise en bouche

****

* Duo de foie gras et saumon fumé maison, confiture de figues et son petit pain sésame

ou

*Cassolette aux noix de Saint Jacques sur sa fondue de poireaux, sauce champagne

****

*Quasi de veau, sauce morilles

ou

*Filet de bar rôti sauce beurre blanc

(gratin dauphinois, tomates cerise rôties, fagot de haricots verts)

****

*Entremets vanille, praliné, pain d’épice et son caramel beurre salé

ou

*Tiramisu fraise, framboise et sa farandole de fruits rouges